Description
Cottura 12 minuti
Prodotto senza glutine a base di riso e mais – Specificamente formulato per celiaciPerchè questa pasta è buona e diversa dalle altre Ho voluto creare una pasta senza glutine, senza però togliere il piacere e la consistenza della pasta classica.
Selezioniamo riso integrale, mais giallo e mais bianco crudo rigorosamente privi di OGM, poi li amalgamiamo con un elemento naturale ed antichissimo: il vapore. È proprio grazie al nostro Metodo di Lavorazione al Vapore che otteniamo un impasto morbido e bilanciato, che poi trafiliamo al bronzo ottenendo una sfoglia ruvida paesana che trattiene perfettamente il condimento. Il risultato è questa Rummo senza glutine, con una consistenza impareggiabile.
Ingredienti
- Riso integrale (36%)
- Mais giallo (32,5%)
- Mais crudo (20%)
- Riso (8%)
- Fecola di patate (3%)
- Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale
per 100 gEnergia1445 kJ341 kcalGrassi2,0 gdi cui: acidi grassi saturi0,7 gCarboidrati73,2 gdi cui: zuccheri0,3 gFibre3,1 gProteine6,0 gSale0,003 g
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